老舗の聖護院八ッ橋総本店がプロデュースしてるんですって。

こんな八ツ橋みたことない!
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本当は、お猪口に入れて食べるようで、
そしたら花みたいになるんだって!

皮も、
餡も、
みんなセレクトするんですって。

今回の餡は、
洋梨と栗。

定番で変わりようがないと思っていることって、
たくさんありますが、
こんなふうになれる!!

何かを掛け合わせる。
もともとあるものを、いかす。

感動と、とても学びをいただきましたー。