世界中から厳選した豆を仕入れるスペシャリティコーヒー豆蔵さん。
http://mamezocoffee.com/

豆蔵


ご意見交換を重ねる中で、2つの商品新発売!

1. 東海道岡崎二十七曲りの町をイメージしたスペシャルブレンド「おかざきブレンド」


古くから親しまれた豆(ブラジル産)と新しいフルーティな豆(ニカラグア産)を使用。
懐かしい中に新しさを感じ、心地良い苦さと後味の甘さとの複雑さが複雑に入り組んだ味わい。
東海道宿場町・岡崎二十七曲りの入り組んだ複雑な町を表現しています。
スペシャリティコーヒーを扱う豆蔵だからこそ表現できたスペシャルブレンドです。
<原材料>
・ブラジル・セーハダス 深煎り(古くから親しまれて来た苦みのコーヒー)
・ニカラグア・カサブランカ・ナチュラル(豆蔵のために生産された特別なコーヒー豆 )
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「ゲイシャ」などの稀少な豆だけを揃えたプレミアム豆蔵ギフトセット


ギフトセットをリニューアルしようと思うという豆蔵さんに、
強くお願いをしたのが、とことん希少なものにこだわりましょう!ということ。

誰もが飲んでみたい、
でも、なかなか手に入らない、
自分用で買うのはちょっと気がひける。
そんなものを、ギフトにしましょうよ!

豆蔵さんの良心的なコーヒーって、
例えば15袋詰めても、2,500円前後にしかならない。
でも、
ギフトでもっと高いものを贈りたい人もいる。

そこで、完成をしたのが、
誰もが飲んでみたい、希少な豆ばかり4種類16袋が入ったギフトセット!
・コスタリカ・ドンマヨ・ゲイシャ
・コスタリカ・グラニートス・ゲイシャ、
・ブラジル・サンタイザベル
・メキシコ・エル・ボルド
ゲイシャ



世界中から厳選した豆だけを販売する豆蔵だからことできる!


店長の柴田さん自らが海外までコーヒー豆を買い付けに行くほどのこだわり!

それを象徴するのが、
最近は他店でもよく見かける「ニカラグア・カサブランカ・ナチュラル」。
柴田さんが、2011年に商社と一緒に現地に買い付けの際に出会ったのが、後に『ニカラグア・カサブランカ・ナチュラル』となるコーヒー豆(品種:パカマラ)を生産している農園主のセルヒオ。
セルヒオに初めて会った時に抱いた印象は「きまじめな人」。
彼の人柄に安心感を抱き、この年にセルヒオの農園が生産したパカマラ種600キロを買い付けた柴田さん。
買い付け後、9カ月程して実施に手元に届いた豆の出来は上々であり、現在に至るまで継続的に買い付けています。
セルヒオが生産するパカマラ種は評判を呼び、現在では、豆蔵以外のお店でも取り扱いされています。
カサブランカ



豆蔵だからできる、
おかざきブレンド、
プレミアム豆蔵ギフトセット。
岡崎にお立ち寄りの際は、
ぜひ、ご賞味ください〜!!!

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