岐阜市の中心地になり響く昔懐かしいラッパの音。
今日も大雨警報が出ている中、お豆腐屋さんが引き売りをしてました。

直後お客さんに届けたい、買い物にいけない人に届けたいと、3,4台のリヤカーで市内を回っているそうです。
こだわりの豆腐をこだわりの引き売りで売る。
効率化や値下げで勝負をする世の中で、実はこういうことが目に見えない価値を生み出し、差別化できるきっかけになるかもしれない。

なかなかしっかり豆腐の味が楽しめるおいしいお豆腐てした！